Korv Stroganov

Korv Stroganoff, sığır etli Stroganoff olarak bilinen popüler bir yemeğin İsveç versiyonudur. Sığır eti yerine, yemek domuz eti, sığır eti, patates nişastası ve baharatların bir kombinasyonuyla yapılan falukorv adlı bir İsveç sosisiyle hazırlanır. Korv Stroganoff çocuklar tarafından çok sevilir ve hazırlanması sadece yaklaşık 10 dakika sürer. Falukorv sosisinin yanı sıra, yemek soğan, domates püresi, doğranmış domates ve crème fraiche ile yapılır. Tüm malzemeler kaynatılır ve baharatlanır ve bu ısıtıcı, rahatlatıcı yemek daha sonra, tercihen yanında haşlanmış pirinçle servis edilir.