Kukuruzni žganci'nin krumpirom ve vrhnjem'i

Kukuruzni žganci s krumpirom i vrhnjem, Bjelovar bölgesinden gelen geleneksel bir Hırvat yemeğidir. Yemek, patates, mısır unu, tereyağı veya yağ, krema, pastırma ve tuz kombinasyonuyla yapılır. Patatesler parçalara kesilir, tuzlu suda kaynatılır ve tereyağı ve mısır unu ile karıştırılır. Karışım bir kapakla kapatılır ve kütle homojen hale gelene kadar düşük ateşte pişirilir. Pastırma tereyağında sotelenir, krema ve tuzla karıştırılır, kısa süre pişirilir ve ardından patates ve mısır unu karışımının üzerine gezdirilir. Yemek genellikle kızarmış soğan veya sotelenmiş lahana turşusu ile servis edilir. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edilebilir.