Çek kulajda, unlu bir roux'un taban olarak kullanıldığı kremalı bir dereotu çorbasıdır. Her Çek bölgesinin ve ailesinin bu doyurucu çorbanın kendine özgü bir versiyonu olduğuna inanılır. Günümüzde çoğu çeşidi mantar ve patatesten oluşur ve ara sıra ekşi krema veya haşlanmış yumurta eklenir. Bazı bölgesel çeşitler yemeğe yoğun bir ekşi tat vermek için sirke kullanır. Çorbanın sayısız versiyonuna rağmen kulajda, çoğunlukla soğuk kış mevsiminde tüketilen klasik, ısıtan bir yemektir.
Kulajda için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz