Kuru üzümlü acı

Pain aux raisins veya escargot (salyangoz) mayalı tereyağlı hamur veya tatlandırılmış ekmek hamuru, kuru üzüm ve crème pâtissière kombinasyonuyla yapılan spiral şekilli bir Fransız hamur işidir. Doldurulduktan sonra, bu tatlı ikram kenarları hafifçe altın rengi olana kadar pişirilir. Pain aux raisins geleneksel olarak sabah kahvaltısında servis edilir, ancak bazen gün boyunca cafe latte veya siyah kahve ile de tüketilebilir.