Tunus nohut çorbası gerçek bir işçi sınıfı temel yemeğidir ve ucuz, hazırlaması hızlı, doyurucu ve genellikle ucuz restoranlarda bulunur. Lablabi, acı ve baharatlı bir yemektir, ayrıca oldukça yağlı ve ağırdır ve genellikle sarımsak, kimyon ve harissa ile tatlandırılır. Geleneksel olarak bayat çıtır ekmek parçalarının üzerine kepçeyle servis edilir, üzerine zeytinyağı gezdirilir, bazen sirke veya limon veya misket limonu suyu bile gezdirilir ve genellikle kişniş, maydanoz ve yeşil soğanla süslenir. Lablabi'nin özel versiyonları arasında kapari, zeytin, turşu sebzeler ve ton balığı bulunurken, hergma adı verilen bir diğer çeşidi de inek toynaklarıyla yapılır.
Lablabi için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet