Lazar duası

Lasary voatabia, Madagaskar'dan gelen geleneksel bir domates ve soğan salatasıdır. Genellikle çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış domatesler, ince dilimlenmiş yeşil soğanlar, limon suyu, tuz, rendelenmiş zencefil, Tabasco gibi acı sos ve karabiberin bir kombinasyonu ile yapılır. Malzemeler bir kasede karıştırılır ve salata daha sonra buzdolabında soğumaya bırakılır. Lasary voatabia'yı servis etmeden önce kıyılmış maydanoz veya kişnişle süslemeniz önerilir. Bu salata genellikle poulet au coco ve romazava'nın garnitürü olarak servis edilir veya sandviçlerin üzerine konur.