Lemang, Endonezya'da ortaya çıktığına inanılan geleneksel bir yemektir, ancak Malezya, Brunei ve Singapur gibi birçok Güneydoğu Asya ülkesinde bulunur. Yapışkan pirinç, Hindistan cevizi sütü, isteğe bağlı tatlandırıcılar ve tuzla yapılır, bunlar birleştirilir ve ardından açık ateşte bambu bir tüpte pişirilir. Tüpün içi genellikle pirincin yapışmasını önlemek için muz yapraklarıyla kaplanır. Lemang, oruç döneminin sonunu işaretlemek için geleneksel olarak Ramazan ayının son gününde yenir. Genellikle et bazlı yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilir.
Lemang için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz