Levengi
Levengi, ceviz, soğan ve kuru üzüm gibi kuru meyvelerle yapılan geleneksel bir Azerbaycan dolması. Dolma genellikle albukhara ve alcha baharatlarıyla tatlandırılır. Genellikle çeşitli balık ve kümes hayvanı yemeklerinde kullanılır ve bunlar daha sonra geleneksel olarak pirinç pilavlarıyla eşleştirilir. Dolma genellikle Lenkeran bölgesiyle ilişkilendirilse de, Shrivan ve Sheki-Zagatala bölgelerinde de yaygın olarak hazırlanır ve tüketilir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Levengi için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet