Bu fırında pişmiş tatlı, limonlu muhallebi ve kabarık beze ile kaplanmış kısa hamurdan yapılmış bir taban katmanından yapılır. Muhallebi genellikle limon kabuğu rendesi ve suyu, şeker, yumurta sarısı ve (bazen) nişasta kombinasyonuyla yapılır. Bu tatlı ikramın kökenleri belirsiz ve gizemlidir - bazıları mucidi olarak Philadelphia'lı Elizabeth Coane Goodfellow'u gösterir, ancak onun 18. yüzyıldaki tarifinde limonlu pudingden bahsedilirken, beze vurgu olarak asgari miktarda kullanılır. Diğer kaynaklar, ilk kayıtlı tarifin İsviçreli bir fırıncı olan Alexander Frehse tarafından yazıldığını ve bazıları botanikçi Emile Campbell-Browne'un 1875'te Dorset, Wigbeth'te benzer bir tarife sahip olduğunu öne sürer. Kökeni ne olursa olsun, limonlu beze turta başkanların favorisi olmuştur ve hatta kendi günü bile vardır - 15 Ağustos, Ulusal Limonlu Beze Turta Günü olarak bilinir.
Limonlu beze tart için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet