Lok lak

Lok lak, ana malzemeler olarak sığır eti, tavuk veya karides kullanan bir Kamboçya sote yemeğidir, ancak sığır eti genellikle en popüler seçenektir. Sığır eti versiyonu için, geleneksel olarak marul yaprakları yatağının üzerine salatalık, domates, çiğ soğan ve sotelenmiş sığır eti ve suyu eklenir. Yemek genellikle alttan marul yaprakları çekilerek ve içine diğer malzemeler eklenerek tüketilir, bu nedenle bir dürüm gibi tüketilir. Lok lak genellikle yanında pilavla eşleştirilir ve ülkeye Vietnam'dan Fransızlar tarafından getirildiği varsayılır.