Maçanka

Machanka, domuz eti, ekşi krema, un ve dana suyu kombinasyonuyla yapılan bir Belarus ve Ukrayna yahnisi. Et, çok küçük parçalara kesilmiş pastırma, sosis veya jambon içerebilir. Bu çorba benzeri yahniye genellikle soğan, mantar ve dereotu eklenir. Machanka, patates, un, domuz yağı ve tuzdan oluşan draniki krepleriyle servis edilir ve bazıları machanka'yı tüketmenin doğru yolunun patates kreplerini rulo yapıp yahniye batırmak olduğunu iddia eder.