Maguro nigiri suşi

Maguro nigiri suşi, geleneksel bir Japon nigiri suşi türüdür. Ton balığı dilimleriyle kaplanmış elle preslenmiş suşi pirincinden oluşur. Farklı ton balığı kesimleri otoro (yağlı), chutoro (orta yağlı) ve akami (kırmızı et) olarak sınıflandırılır. Yemeğin hafif bir tadı ve zengin bir dokusu vardır ve bu da onu suşiye yeni başlayanlar için harika kılar. Geleneksel olarak, bu suşi türü tek bir lokmada elle yenir. Genellikle yanında soya sosu, wasabi veya turşu zencefil (gari) bulunur.