Mahyava
İran'ın güney bölgelerinden gelen mahyawa, keskin bir tada sahip geleneksel bir balık sosudur. Sos, tuzlanmış hamsiden yapılır ve ayrıca rezene, kişniş, kimyon ve hardal tohumları içerir. Geleneksel olarak khubz pidesinin üstünde servis edilir ve istenirse üzerine kızarmış yumurta da eklenebilir. Mahwaya, İran fırınlarında genellikle kahverengi sosu gösteren şeffaf şişelerde satılır.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Mahyava için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet