Mancha mantoları

Mancha manteles, çeşitli et, sebze, meyve ve acı biberlerle yapılan benzersiz bir Meksika yahnisi. Yemeğin adı masa örtüsü lekeleyici anlamına geliyor ve muhtemelen çok lezzetli olduğu için insanların onu hızlı bir şekilde tüketip masa örtüsünü lekelemesine atıfta bulunuyor. Mancha manteles için çoğu tarifte domates, ananas, elma, armut, badem, soğan, domuz eti, hindi ve chorizo kullanılır. En iyi deneyim için bu sıra dışı yahnisi beyaz pirinç ve sıcak tortillalarla servis edin.