Mantar suyu
Italy
Mantar suyu için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Sugo di funghi, Ligurya'dan gelen geleneksel bir mantar sosudur. Ligurya'da tocco di funzi olarak da bilinir. Bu klasik sos zeytinyağı, sarımsak, soğan, havuç, kereviz, domates, salça ve porçini mantarı ile yapılır. Sos düşük ateşte pişirilir ve koyulaşana kadar tahta bir kaşıkla karıştırılır. Genellikle kekik, fesleğen yaprakları, maydanoz, tuz ve karabiberle tatlandırılır. Sugo di funghi, tagliolini ve corzetti gibi makarnalar için özellikle uygundur.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Mantar suyu için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.