Martiniganlar
11 Kasım Aziz Martin Günü'nde, doldurulmuş kaz Avusturya genelinde geleneksel bir yemek olarak hazırlanır. Yemeğin birçok çeşidi vardır, ancak kaz genellikle kestane ve kuru erikle doldurulur ve ardından kızartılır. Servis edildiğinde, geleneksel olarak kırmızı lahana, patates veya knödel köfteleri eşlik eder. Martinigans bazen et suyu (sakatatlardan yapılır) ve tava damlalarından oluşan bir sosla gezdirilir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Martiniganlar için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet