Melton Mowbray domuz böreği

Yıllık British Pie Ödülleri'nin birden fazla kazananı olan dünyaca ünlü Melton Mowbray domuz böreği, kıyılmış ve tuz ve karabiberle tatlandırılmış en iyi taze domuz etiyle doldurulur. Pişirildiğinde, et dolgusu kızarmış domuz eti gibi gri renge döner ve özellikle suludur. Melton Mowbray börekleri geleneksel olarak, altın-kahverengi hamur işi kabına tipik şeklini veren bir çember olmadan serbest duran olarak pişirilir.