Minestra di lenticchie ve makarna

Minestra di lenticchie e pasta, geleneksel bir İtalyan çorbasıdır. Mercimek, domates, jambon veya pastırma, soğan, sarımsak, kereviz, maydanoz, fesleğen veya nane, baharatlar, su ve pastine veya kırık spagetti karışımıyla yapılır. Malzemeler büyük bir tencerede yaklaşık bir saat pişirilir ve makarna pişirmenin sonuna doğru tencereye eklenir. Bu çorba, ısıtıcı özelliği nedeniyle özellikle kış aylarında popülerdir.