Molondrones salatası

Ensalada de molondrones, Dominik Cumhuriyeti'nden gelen geleneksel bir salatadır. Genellikle bamya, soğan, dolmalık biber, limon suyu, zeytinyağı, maydanoz, tuz ve karabiberin bir kombinasyonuyla yapılır. Bamya, tuz ve limon suyunun yarısıyla kaynatılır. Geri kalan malzemeler bamya ile birlikte karıştırılır ve salata, damak zevkinize göre tuz ve karabiberle tatlandırılır. Bu basit ve sağlıklı salata genellikle ana yemek olarak tek başına servis edilir.