Mondongo ayacuchano
Mondongo ayacuchano, Peru'nun Ayacucho bölgesinden gelen geleneksel bir sakatat yemeğidir. İnek işkembesi ve sığır eti, mısır biberleri (özellikle acı olanlar, karakteristik baharatlılığını verenler), soğan, sarımsak ve diğer baharatlardan oluşan baharatlı bir güveçtir. Yemek, işkembe yumuşayana kadar yavaş pişirilir. Genellikle patates veya diğer yumrularla birlikte servis edilir ve pilavla servis edilir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Mondongo ayacuchano için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet