Morcon

Morcon lezzetli Filipinli doldurulmuş et rulolarıdır. Genellikle düzgünce dizilmiş sosisler, havuçlar, turşular ve haşlanmış yumurtaların etrafına sarılmış ince domuz veya sığır eti dilimlerinden oluşurlar. Rulolar kısa bir süre haşlanır, ardından genellikle domates veya soya bazlı kalın soslarla birlikte dilimlenerek servis edilir. Morcon çeşitli özel günlerde hazırlanan bir yemektir ve genellikle Yeni Yıl Günü'nde yenir, çünkü birçok Filipinli yuvarlak şekilli yiyecekler yemenin gelecek yıl refahı garantilediğine inanır.