Mune yakitori

Mune, ana malzemesi tavuk göğsü eti olan geleneksel bir Japon yakitori yemeğidir. Tavuk göğsü parçaları bir şişe yerleştirilir ve pişene kadar ızgarada pişirilir. Izgara işleminden önce, et parçaları genellikle sadece tuzla ve bazı durumlarda tare sosuyla tatlandırılır. Dokusu yumuşaktır, lezzetleri ise hafif ve biraz tatsızdır, bu nedenle mune yakitori bazen yanında rendelenmiş wasabi ile servis edilir. Yemek, birçok izakaya barında bulunabilir ve burada ideal olarak bir bardak soğuk bira ile eşleştirilir.