Mupunga unedovi

Mupunga unedovi, Zimbabve'den gelen geleneksel bir Afrika yemeğidir. Bu basit yemek, sadece üç malzemenin birleşimiyle yapılır: uzun taneli pirinç, fıstık ezmesi ve tuz. Pirinç, sıvıyı emene kadar suda pişirilir ve ardından fıstık ezmesi biraz suyla birlikte tencereye eklenir. Pirinç ve fıstık ezmesi birbirine karışana ve pirinç hafifçe fazla pişene kadar karışım birkaç dakika daha pişirilir. Mupunga unedovi genellikle farklı et güveçleri ve soslarla servis edilir. Ayrıca kalanları ertesi gün yanında bir fincan çayla yemeniz önerilir.