Murgi talkari

Murgi talkari, Hint mutfağından etkilenen ve Surinam'dan gelen geleneksel bir tavuk yemeğidir. Bu tavuk körisi genellikle tavuk, soğan, sarımsak, garam masala, yağ, tuz, şeker ve acı biber kombinasyonuyla yapılır. Malzemeler yağda sotelenir ve ardından suyla kaplanır ve et yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir. Yapıldıktan sonra, murgi talkari genellikle yanında pilav, patates masala, balkabağı, taze fasulye veya lahana ile servis edilir.