Mutzbraten
Mutzbraten, Thüringen bölgesinden gelen şişte kızartılmış bir domuz spesiyalitesidir. Parçalara ayrılmış ve daha sonra su, tuz, karabiber, mercanköşk, kekik ve soğandan oluşan bir marine sosunda ıslatılmış domuz etinden oluşur. Geleneksel olarak huş ağacı odunu ateşinde kızartılan bu et yemeğine genellikle lahana turşusu ve yanında taze ekmek eşlik eder.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Mutzbraten için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet