Nasi gandul

Nasi gandul, Pati yakınlarındaki Gajahmati köyünden gelen geleneksel bir Endonezya yemeğidir. Yemek, beyaz pirinç ve genellikle köri veya gulai ile karşılaştırılan koyu bir et suyu veya çorbadan oluşur. Servis edilirken, pirinç bir muz yaprağına yerleştirilir ve et suyu daha sonra pirincin üzerine dökülür. Pirincin üzerine inek bağırsakları, dana dili, haşlanmış yumurta ve kızarmış tempeh gibi eşlikçiler servis edilir. Nasi gandul geleneksel olarak bir kaşığa benzeyecek şekilde katlanmış bir muz yaprağı olan suru ile yenir. Yemek, bölgedeki çok sayıda sokak tezgahında bulunabilir ve tadına bakılabilir.