Nasi goreng nanas

Nasi goreng nanas, geleneksel bir Endonezya nasi goreng (kızarmış pirinç) çeşididir. Birçok tarifi olmasına rağmen, yemek genellikle pirinç, ananas parçaları, tereyağı, sarımsak, arpacık soğanı, yeşil soğan, havuç, karides, bezelye, balık sosu, istiridye sosu, köri tozu, zerdeçal, yağ, yumurta, tuz ve karabiber kombinasyonuyla yapılır. Karides, bezelye, zerdeçal ve yumurta gibi bazı malzemeler isteğe bağlıdır, ancak genellikle yemeğe daha fazla doku ve lezzet katmak için kullanılırlar. Malzemeler tereyağında sotelenir ve her şey tamamen pişene kadar sotelenir. Yemek genellikle özellikle restoranlarda içi oyulmuş ananas kaselerinde servis edilir.