Nasi kandar

Bu klasik Malezya yemeği, buharda pişirilmiş pirinç ve çeşitli köriler, garnitürler ve çeşnileri bir araya getirir. Pirinç ara sıra baharatlanır ve köri seçenekleri arasında çeşitli sebze, et veya deniz ürünleri bulunur. Geleneksel olarak Penang ile ilişkilendirilen yemek, başlangıçta mutfak geleneklerini Malezya'ya getiren Hint topluluğu arasında geliştirildi. Yemeği geleneksel kandar bambu çubukları kullanarak satıp taşıyorlardı ve sonunda yemeğe şu anki adını verdiler. Günümüzde, nasi kandar genellikle ülke genelindeki seyyar satıcı merkezlerinde hazırlanır ve satılır ve geleneksel olarak besleyici, sıcak bir kahvaltı olarak tüketilir.