Nasi tim ayam

Nasi tim, geleneksel bir Endonezya pirinç yemeğidir. Yemek genellikle tavukla hazırlanır ve buna nasi tim ayam denir, shiitake mantarlarının eklenmesiyle de nasi tim ayam jamur adını alır. Tavuk genellikle soya sosu ve sarımsakla tatlandırılır ve bir miktar tavuk suyuyla birlikte teneke bir kaseye yerleştirilir. Etin üzerine pirinç konur ve bu karışım pişene kadar buharda pişirilir. Bazen, haşlanmış bir yumurta tavukla birlikte kaseye yerleştirilir. Bu yemek her zaman sıcak servis edilir, bu yüzden rahatlatıcı bir yemek olarak kabul edilir. Yumuşak dokusu ve hafif tatsız aromaları nedeniyle nasi tim ayam küçük çocuklar için uygundur. Servis edildiğinde genellikle kişniş yaprakları ve yeşil soğanla süslenir.