Kamerun mutfağında, njamma jamma hem bitkiyi (uluslararası olarak bahçe yaban mersini olarak bilinir) hem de yapraklarından yapılan aynı isimli yemeği ifade eder. Yemek sarımsak, soğan, acı biber, su, yağ ve njamma jamma ve kara lahana, pazı veya kara lahana gibi yeşilliklerden oluşur. Daha sonra bu karışım, yeşillikler yumuşak bir doku kazanana kadar düşük ateşte pişirilir. Njamma jamma sıcak olarak servis edilir, tercihen yanında ugali ile.

Yemek Devrimine Katılın
Hayır hayır hayır için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz