Oeufs güveç

Oeufs cocotte veya tencerede yumurta, kahvaltıda yumurta servis etmenin kolay ve zarif bir yolunu sunar. Cocotte, hem tek tek yumurta pişirme yöntemini hem de yanlarında kulpları olan küçük, yuvarlak pişirme kaplarını ifade eder. Yumurtalar, üzerlerine veya altlarına aromalar eklenerek yağlanmış tencerelere, ramekinlere veya cocotte'lere yerleştirilir ve bu malzemelerin kombinasyonu, ideal olarak beyazları katılaşana ve sarısı hala akışkan olana kadar sıcak su banyosunda fırında pişirilir. Üzerine pastırma, taze otlar, peynir, pesto veya krema eklenebilir. Oeufs cocotte, misafirlere servis etmek için de ideal bir yemektir - görsel olarak etkileyici, lezzetli ve çok yönlüdür.