Ölüm madeni
Italy
Ölüm madeni için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Minestra dei morti (tam anlamıyla ölüler çorbası), Milano'dan gelen klasik bir İtalyan çorbasıdır. Bu doyurucu çorba nohut, domuz eti, soğan, havuç, kereviz, adaçayı, biberiye ve rendelenmiş Parmigiano-Reggiano ile yapılır. Geçmişte tarifte domuz başı kullanılırdı ancak günümüzde yerini kaburga veya kemikli domuz filetosu almıştır. Çorba, et ve nohutlar yumuşayana kadar pişirilir. Geleneksel olarak nohutlu çorba ilk yemek olarak yenirken, et ikinci yemek olarak yenir ve yanında turşu sebzelerle servis edilir. Minestra dei morti, 2 Kasım Ölüler Günü'nde yenir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Ölüm madeni için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.