Orospu çocuğu gazlı

Mofo gasy, Madagaskar'daki en popüler sokak yiyeceklerinden biridir, yağlanmış kalıplarda kömürde pişirilen tatlandırılmış pirinç unundan yapılan bir hamurdan yapılan bir ekmektir. Ekmeğin pişirildiği kalıplar nedeniyle dairesel bir şekli vardır. Geleneksel olarak kahvaltıda servis edilir ve bir fincan kahve ile eşleştirilir. Kıyı bölgelerinde mofo, mokary olarak bilinen bir versiyonda hindistan cevizi sütü ile hazırlanır.