Samanlık

Samanlık, özellikle Menonitler, Son Zaman Azizleri ve Yedinci Gün Adventistleri arasında popüler olan bir Amerikan yemeğidir. Tortilla cipsleri veya tuzlu krakerler gibi nişastalı bir tabandan oluşur, fasulye, peynir veya etle kaplanır ve ayrıca domates, marul veya dolmalık biber gibi sebzelerle birleştirilir. Yemek geleneksel olarak salsa, ketçap, guacamole veya ekşi krema gibi soslarla süslenir. İlginç bir şekilde, tüm malzemeler ayrı ayrı servis edilir ve tüketici tarafından tabakta birleştirilir. Samanlığın, yemeğin Hartlein Special olarak bilindiği 1950'lerde Ella May Hartlein tarafından icat edildiğine inanılmaktadır.