Palmiye fıstığı çorbası

Palmiye fıstığı çorbası, palmiye meyvesi veya palmiye posası ve et, balık, kerevit, sebze ve baharatlarla yapılan bir Batı Afrika çorbasıdır, ancak içerikler ülkeye veya bölgeye göre değişir. Çorba Gana, Kamerun, Nijerya ve Fildişi Sahili'nde bulunabilir ve her ülkenin farklı bir adı vardır. Palmiye fıstığı çorbasıyla servis edilen bazı garnitürler arasında fufu, omo tau, kwacoco (püre haline getirilmiş ve buharda pişirilmiş cocoyam), pirinç, banku ve fonio bulunur.