Bisküvili tava

Pan con bistec, Küba'dan gelen geleneksel bir sandviçtir. Birçok versiyonu olmasına ve hazırlanışı bir restorandan diğerine değişmesine rağmen, genellikle kızarmış Küba veya Fransız ekmeği, dilimlenmiş dana bifteği, ızgara soğan, domates, patates çubukları ve marulla hazırlanır. Bazı yerlerde, sandviçte mayonez ve ketçap görmek de nadir değildir. Ekşi portakal suyu veya limon suyu genellikle biftek ve soğan için marine olarak kullanılır. Dana etiyle ilgili olarak, sandviçte yan, üst yuvarlak veya antrikot biftek veya kalın dilimler halinde kesilebilen herhangi bir parça kullanılabilir. Et bazen ayrıca kimyon, kekik veya sarımsak tozu ile tatlandırılır.