Pasta

Torta, kıyma ve küp doğranmış patates gibi sebzelerle doldurulmuş bir omletten oluşan popüler bir Filipin yemeğidir. Lezzetli ve son derece doyurucu olan bu yemek genellikle ana yemek olarak, tercihen pilavın üstünde servis edilir. Torta'nın muz ketçabı gibi soslarla eşleştirilmesi önerilir. Filipin tortasının tortang talong (patlıcan omleti) ve tortang gulay (soğan, dolmalık biber ve sarımsak omleti) gibi çok sayıda çeşidi vardır. Bu yemeğin alışılmadık isminin nedeni Filipinler'deki güçlü İspanyol etkisidir. Ülkede torta adında başka bir yemek daha vardır, ancak tamamen farklıdır ve küçük, muffin benzeri bir tatlı keki ifade eder.