Pastırmalı Dana Boxty

Corned beef boxty, patates püresi ve çiğ rendelenmiş patates, yumurta, un, tuz, karabiber ve corned beef ile yapılan bir İrlanda yemeğidir. Malzemeler, bir tavada her iki tarafı da kızarana kadar pişirilmiş kalın bir krepe dönüştürülür. Geleneksel olarak, boxty krepleri İrlanda kahvaltısının bir parçası olarak servis edilir ve genellikle yumurta, ızgara sebzeler ve siyah beyaz puding eşliğinde servis edilir.