Pasulj

Pasulj, geleneksel olarak beyaz fasulyelerle hazırlanan popüler bir Sırp fasulye çorbasıdır. Fasulyeler genellikle sosis, pastırma veya jambon ve soğan ve havuç gibi sebzelerle kaynatılır. Çorbada genellikle kırmızı biber, defne yaprağı ve sarımsak baharat olarak kullanılır. Pasulj, Sırp konfor yemeğinin tipik bir temsilcisidir ve özellikle komşu ülkelerde olmak üzere Balkanlar'da da oldukça popülerdir. Yemeğin yanında biraz çıtır ekmek veya dilimlenmiş çiğ soğanla servis edilmesi önerilir.