Patates salatası

Ensalada de patatas con atún, İspanya'dan gelen geleneksel bir salatadır. Salata genellikle patates, konserve ton balığı, limon suyu, beyaz şarap sirkesi, marul yaprakları, haşlanmış yumurta, zeytin, zeytinyağı ve tuzdan oluşan bir kombinasyonla yapılır. Ton balığı bir kaseye doğranır ve üzerine limon suyu serpilir. Patatesler pişirilir, süzülür, soyulur ve dilimlenir. Sirke, tuz ve zeytinyağı karışımı patateslerin üzerine dökülür. Ton balığıyla karıştırılır ve bir salata kasesindeki marul yatağına yerleştirilir. Salata servis edilmeden önce zeytin ve haşlanmış yumurta ile süslenir.