Patlamış Mısır Tavuğu

Patlamış mısır tavuğu, ekmek kırıntısına bulanmış veya hamurla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış, minik, lokma büyüklüğünde tavuk parçalarından oluşan bir Amerikan yemeğidir. Yemeğin adı, kızartıldıktan sonra patlamış mısırı andıran küçük tavuk parçalarından gelir. Yemek, küçük tavuk parçalarının hazırlanması ve beslenme kutularına konulması kolay olduğundan, yüzyıllardır Amerikan Güneyi'nde popüler olmuştur. Yemeğin, genellikle etin her bir parçasını kullanmak zorunda olan kölelerden geldiğine inanılır, bu nedenle daha küçük tavuk parçaları genellikle birlikte kızartılırdı ve tavuk lokması yemekleri doğmuştur. 1990'ların başında, KFC adlı bir fast-food zinciri menülerine patlamış mısır tavuğu ekledi ve yemek günümüze kadar KFC'nin tescilli bir temel gıdası olarak kaldı.