Phla kung

Bu acı ve ekşi karides salatası, haşlanmış karideslerin doğranmış limon otu sapları, arpacık soğanı, misket limonu yaprakları, kişniş ve nane yapraklarıyla birleştirilmesinden oluşur ve hepsi acı-misket limonu sosuyla kaplanır. Acılı karides salatası genellikle taze marul yapraklarının üzerine yerleştirilir ve ardından taze nane dallarıyla süslenir. Bu yemeğin birçok çeşidi vardır ve bunlardan bazıları karides yerine başka deniz ürünleri veya balık türleri veya daha ilginç bir salata için birkaç deniz ürünü türünün karışımı gerektirir.