Pickek v kuruznoj meli

Picek v kuruznoj meli, Međimurje bölgesinden gelen geleneksel bir Hırvat yemeğidir. Yemek, bütün bir tavuk, mısır unu, domuz yağı ve tuzla yapılır. Tavuk temizlenir, parçalara ayrılır, tuzla tatlandırılır ve mısır ununa bulanır. Daha sonra domuz yağının üzerine bir fırın tepsisine yerleştirilir ve fırında pişirilir. Tavuk pişerken, bir tarafı altın rengi kahverengi olur olmaz çevrilmelidir. Piştikten sonra, yemek geleneksel olarak yanında fırında patates ve yeşil salata ile servis edilir.