Pithiviers, geleneksel olarak yemeğin ortasından gelen spiral işaretlerle süslenmiş klasik bir Fransız pastasıdır. Aynı adı taşıyan Fransız kasabasında ortaya çıkmıştır. Yemek milföy hamurundan yapılır ve tatlı veya tuzlu malzemelerle doldurulabilir. Tatlı turta için, pithiviers genellikle erik ve kiraz veya badem kreması gibi meyvelerle doldurulur. Tatlı versiyonları genellikle yanında kahve ile servis edilir. Tuzlu versiyonları genellikle peynir, sebze ve dana eti, tavuk veya domuz eti gibi etlerle doldurulur. Pithiviers'i karakterize eden şey, pişirmenin sonunda yumurta yıkama veya karamelize şekerin bir sonucu olan ayırt edici, parlak üst kabuğudur.
Pithivier'ler için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet