Pizza'da yemek

Matambre a la pizza, sütte marine edilmiş ve bir tarafı ızgara edilmiş ve daha sonra diğer tarafı ızgaraya çevrilmiş matambre dana bifteğiyle yapılan, Arjantin kökenli bir et yemeğidir. Önceden ızgara edilmiş tarafın üzerine domates sosu, mozarella peyniri ve domates dilimleri konur. Üzerine konulan malzemeler değişiklik gösterebilir, bu nedenle yemek zeytin, jambon veya közlenmiş kırmızı biberle zenginleştirilebilir. Matambre a la pizza, piştikten sonra genellikle pizza gibi dilimlenerek servis edilir. Genellikle ızgara ekmek, patates kızartması veya patates püresi ve yanında yeşil salata ile servis edilir.