Podvarak

Podvarak, lahana turşusu, soğan, sarımsak ve kızarmış domuz eti veya pastırma gibi etlerden oluşan bir Sırp yemeğidir. Geleneksel olarak soğuk aylarda rahatlatıcı bir yemek olarak hazırlanır ve tüketilir. Podvarak etsiz hazırlanırsa, genellikle garnitür olarak servis edilir. Yemeğin ertesi gün tekrar ısıtıldığında daha da lezzetli olduğu söylenir ve bazıları bol miktarda lahana ve sarımsak nedeniyle harika bir akşamdan kalma ilacı olduğuna inanır.