Posta kutusu

Involtini di maiale, özellikle Toskana'da popüler olan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Yemek, ıspanak ve ricotta ile doldurulmuş domuz rulolarından oluşur. Malzeme listesinde ıspanak, ricotta, domuz bel eti, tuz, karabiber, hindistan cevizi, pancetta, zeytinyağı ve kuru beyaz şarap bulunur. Domuz bel eti dilimlenir, düzleştirilir ve daha sonra her dilime ricotta, ıspanak, tuz, karabiber ve hindistan cevizi karışımı sürülür. Et sarılır, pancetta'ya sarılır, kürdanla sabitlenir ve daha sonra zeytinyağında kızartılırken, pişirme işleminin sonuna doğru eti yumuşatmak için beyaz şarap eklenir. Bittiğinde, involtini di maiale hemen servis edilir.