Pratie Yulaf

Pratie oaten, County Antrim'den gelen geleneksel bir İrlanda tuzlu kahvaltı kekidir. Yemek, sıcak patates püresi, yulaf ezmesi, tereyağı ve tuz kombinasyonuyla yapılır. Patates ve yulaf ezmesi, tereyağı ile zenginleştirilmiş ve tuzla tatlandırılmış yumuşak bir hamur haline getirilir. Hamur benzer büyüklükte parçalara kesilir ve dörde bölünen yuvarlaklar haline getirilir. Kekler her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar tereyağında kızartılır ve pratie oaten daha sonra yenmeye hazır hale gelir. Bu patates-yulaf keklerini yumurta ve pastırma veya sosisle servis etmeniz önerilir.