Pyttipanna

Başlangıçta mevcut artıklardan yapılan basit bir yemek olarak görülen bu rustik haşlama, günümüzde en üst düzey rahatlatıcı yiyecek ve birçok İskandinav ülkesinde favori bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Pyttipanna inanılmaz derecede çok yönlüdür ve genellikle küp doğranmış patateslerden ve tereyağında tavada kızartılmış farklı et ve sebze türlerinden oluşur. Üstüne kızarmış yumurta ve çeşitli turşu salatalarıyla servis edilir ve genellikle besleyici bir kahvaltı olarak tüketilir.