Rajma chawal

Bu basit Hint yemeği kırmızı fasulye (rajma) ve pişmiş pirinçten (chawal) oluşur. Rajma geleneksel olarak kırmızı fasulyeler için sos görevi gören soğan ve domates püresi ile yapılır. Bu yemek öğle veya akşam yemeği için uygun olan tam bir vejetaryen yemektir. İstenirse, rajma chawal acı biber, tarçın, defne yaprağı, zencefil, sarımsak, kişniş ve kimyon gibi çeşitli baharatlarla tatlandırılabilir. Yemeğin hazırlanması oldukça basit olsa da, fasulyeler genellikle hazırlanmadan önce bir gece suda bekletildiği için biraz zaman alır.